“奉茶時(shí)要端坐舉杯，輕撥細(xì)聞，滾水外而內(nèi)旋……”安康市嵐皋縣御口韻茶葉農(nóng)民田間學(xué)校教室茶香四溢，茶藝師正在為40余名學(xué)員講解，他們是來(lái)自全縣的產(chǎn)業(yè)帶頭人、農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體等。

1月3日，嵐皋縣總工會(huì)、共青團(tuán)嵐皋縣委、縣婦聯(lián)、縣新型職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)聚焦茶藝人才培養(yǎng)，聯(lián)合舉辦茶藝培訓(xùn)班，搭建交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)專業(yè)教師授課，采用“小班式”教學(xué)，采取“理論＋實(shí)操”相結(jié)合的方式，圍繞茶湯品鑒、茶葉沖泡法、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)等講解。通過(guò)茶藝實(shí)操教學(xué)，讓學(xué)員進(jìn)一步認(rèn)識(shí)茶文化的內(nèi)涵、特點(diǎn)，學(xué)習(xí)掌握茶的科學(xué)沖泡和品鑒方法。

茶習(xí)課后，御口韻茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人引領(lǐng)學(xué)員穿梭于茶園基地，詳解茶葉特性與秋冬生長(zhǎng)規(guī)律，從枝葉修剪到土壤養(yǎng)護(hù)，從蟲害防治到茶樹保暖，悉心傳授秋冬時(shí)節(jié)茶園的護(hù)理要點(diǎn)。學(xué)員和企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交談，詳細(xì)了解茶葉基地發(fā)展、收購(gòu)、生產(chǎn)、市場(chǎng)開拓、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、茶旅融合等發(fā)展情況。

嵐皋縣總工會(huì)常務(wù)副主席龔波說(shuō)：“舉辦茶藝培訓(xùn)班，不僅為新型職業(yè)農(nóng)民提供了學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的有力傳承與弘揚(yáng)。希望通過(guò)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批具有茶藝表演、茶葉品鑒、茶文化傳播等專業(yè)技能的人才。同時(shí)，通過(guò)茶文化推廣，帶動(dòng)嵐皋茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)旅游、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入新活力?！痹摽h總工會(huì)將繼續(xù)深入推動(dòng)技能人才隊(duì)伍建設(shè)，開展形式多樣的職業(yè)技能培訓(xùn)，為職工提供更加豐富、精準(zhǔn)、高效的服務(wù)。

據(jù)《陜西工人報(bào)》

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