5 月1 0 日，第五屆絲博會(huì)陜菜國際美食文化節(jié)在西安國際會(huì)展中心正式開幕。

本次陜菜國際美食文化節(jié)作為絲博會(huì)重點(diǎn)配套活動(dòng)，共有1 8 0 余家餐飲企業(yè)代表參加。設(shè)置“美食嘉年華”“第二屆中華節(jié)氣菜大會(huì)”“陜西餐飲產(chǎn)業(yè)合作活動(dòng)”3 個(gè)板塊活動(dòng)，橫向以美食主題展會(huì)＋ 高品位高峰論壇＋ 高規(guī)格餐飲產(chǎn)業(yè)合作活動(dòng)為引領(lǐng)，縱向?qū)崿F(xiàn)省市2 級(jí)聯(lián)動(dòng)響應(yīng)，共同打造“資訊、交易、傳播、體驗(yàn)”的餐飲促消費(fèi)平臺(tái)。

本次文化節(jié)活動(dòng)將為絲博會(huì)的成功舉辦提供良好的配套服務(wù)，為中外賓客展示陜菜的悠久歷史文化、技藝創(chuàng)新和發(fā)展成果，也為陜菜“走出去”發(fā)展創(chuàng)造機(jī)遇和對(duì)接平臺(tái)，讓陜菜在中外經(jīng)貿(mào)文化交流中發(fā)揮更大的作用，更好融入國內(nèi)大循環(huán)戰(zhàn)略布局。

據(jù)《陜工報(bào)》

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