問鼎烘焙金獎 勇攀技藝巔峰

2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽

陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽暨

未央?yún)^(qū)第五屆職工烘焙技能大賽成功舉辦

2020年6月29日，由陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會、陜西省財貿(mào)金融輕工工會、西安市總工會主辦，西安市未央?yún)^(qū)總工會、西安市未央?yún)^(qū)人才辦和西安食品工程高級技工學校聯(lián)合承辦的2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽暨未央?yún)^(qū)第五屆職工烘焙技能大賽在西安食品工程高級技工學校舉行，共有來自陜西全省的185位選手和企業(yè)單位參賽。

陜西省總工會副主席丁立虎、陜西省財貿(mào)金融輕工工會副主席趙亮、西安市總工會經(jīng)濟技術(shù)勞動保護部部長王暉、未央?yún)^(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長、區(qū)總工會主席康黨生、副主席王文莉、陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會名譽會長張鑒等領(lǐng)導出席本次大賽并為選手頒獎。

陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽規(guī)模盛大，除了參賽選手和參賽企業(yè)，大賽現(xiàn)場還邀請了20多家大型企業(yè)參與展覽。

陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽在評定標準和賽事設(shè)置上完全對標世界技能大賽烘焙項目競賽。本次大賽邀請了14名國家級裁判執(zhí)行裁判工作。

經(jīng)過一天激烈的角逐，各位選手將自己高超的技藝發(fā)揮的淋漓盡致。經(jīng)過裁判組公正公平的評分后，中式糕點制作、面包制作、西式糕點制作、翻糖蛋糕制作四個項目，共有48名選手和12個企業(yè)單位，在眾多的選手和競賽單位中脫穎而出，分獲金、銀、銅獎。

此次陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽，賽事流程科學規(guī)范，項目評分公平公眾，大賽作品設(shè)計巧奪天工，水平高超，賽出了風格，賽出了水平，充分彰顯了陜西省烘焙食品技藝的高端水平，大賽取得圓滿成功。  （通訊員 劉欣）           

據(jù)《未央?yún)^(qū)總工會》

轉(zhuǎn)載請注明： 陜西省總工會 ? 2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽 陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽暨 未央?yún)^(qū)第五屆職工烘焙技能大賽成功舉辦