張秋香 女，漢族，1908年1月出生，中共黨員，原渭南市臨渭區(qū)雙王街道八里店初級農(nóng)業(yè)社副主任。1989年榮獲全國勞動模范，1979年和1989年兩次榮獲全國三八紅旗手。
張秋香原籍山東，少時因黃河泛濫，隨父、兄逃荒要飯來到陜西，19歲嫁于本村一姬姓人家為妻，依然過著家無隔夜糧的悲慘生活。解放后，她積極響應(yīng)政府號召，努力參加勞動，被選為農(nóng)會組長。1954年當(dāng)選為全縣第一個女村長。1955年擔(dān)任八里店初級農(nóng)業(yè)社副主任。1958年，張秋香植棉作務(wù)組畝產(chǎn)皮棉210斤，聞名全國，在奪取棉花穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)方面，她總結(jié)了一套完整的經(jīng)驗，在關(guān)中地區(qū)得到廣泛推廣。《人民日報》發(fā)表了題為《學(xué)習(xí)唯物辯證法，看天看地務(wù)棉花》的文章，全面地介紹了她的務(wù)棉經(jīng)驗，帶動了我省和全國的棉花生產(chǎn)。由于她成功的務(wù)棉技術(shù)，在全國產(chǎn)生了很大影響，被中國農(nóng)科院陜西分院聘為特約棉花研究員、原渭南地區(qū)農(nóng)科所、市農(nóng)技中心特約棉花顧問和西北農(nóng)學(xué)院特約教授等職。張秋香曾先后20多次到北京參加各種全國性會議,9次受到毛主席、13次受到周總理的親切接見，并被選為全國人大代表和五屆全國政協(xié)委員，10次被評為中、省、地，縣、鄉(xiāng)勞動模范。1989年9月28日，她作為特邀代表，在北京出席全國勞動模范和先進工作者表彰大會，受到鄧小平、江澤民、李鵬等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見。2000年12月7日，張秋香因病不幸去世，她為陜西乃至全國的棉花生產(chǎn)做出了突出貢獻，被人們譽為“永不凋謝的銀花”，為人民、為社會主義的奉獻將永遠(yuǎn)銘記在入們心中。同樣，她作為一座歷史豐碑，將永遠(yuǎn)矗立在八里店這塊土地上。